Bakłażany lubią ciepło i najlepiej rosną w bardzo słonecznych i dobrze odwodnionych miejscach. Grządki znajdujące się na wzniesieniach, obficie nawiezione obornikiem są idealnym miejscem do uprawy bakłażanów. Rośliny te nie pogardzą jednak żadną żyzną glebą o pH z przedziału 6,3-6,8.
Aby ją przygotować, wystarczy upiec bakłażana wraz z papryką. Do podbicia smaku przydadzą się pomidory, cebula, olej, a także przyprawy, w tym chili, liść laurowy, pieprz i sól. Do niektórych wersji dodaje się także pieczarki. Po upieczeniu pokrojone składniki umieszczamy w garnku, doprawiamy i gotujemy, dopóki nie powstanie z
Jedzenie bakłażanów na surowo jest bezpieczne, podobnie jak spożywanie ich po ugotowaniu. Warto jednak pamiętać, że solaninę zawiera cała roślina, jednak o ile liście i kwiaty bakłażana mogą być toksyczne, to sam owoc jedzony w normalnych ilościach już nie. Solanina jest szkodliwa tylko wtedy, gdy jest spożywana w dużych
I1o6Uc. mhwy4ah3uj.pages.dev/450mhwy4ah3uj.pages.dev/458mhwy4ah3uj.pages.dev/238mhwy4ah3uj.pages.dev/426mhwy4ah3uj.pages.dev/270mhwy4ah3uj.pages.dev/80mhwy4ah3uj.pages.dev/359mhwy4ah3uj.pages.dev/316
co mozna zrobic z baklazana
